ジャンクガレッジ北浦和店まぜそば
ジャンクな一杯
とある休日。ジャンクな看板に引き寄せられて入店。
10/13リニューアルオープンしたジャンクガレッジ北浦和店
黄色と赤が特徴の看板。北浦和駅西口から歩いて1,2分のジャンクガレッジへ。
しばらく営業していなかったので潰れたのかと思ったら、リニューアルオープンなのね。味が落ちてから避けていたので、リニューアルに期待。
メニューはまぜそばとラーメン。どちらも無料トッピングが可能。今日はまぜそば大盛りの食券を購入し空いている席に着く。
愛想のいい店員さんに食券を渡し、しばらくしすると無料トッピングを聞かれたので「エビマヨ以外すべて！」と伝える。エビマヨをいれると全部マヨネーズの味になるからね・・。
このときお店に店員さんは一人。お昼時から外れていたけど続けて来店するお客をテキパキとさばいていた。
そして待つこと数分。どーんと！美味そうだ。
がチーズの上に豚をのせるな！チーズと豚がくっついて混ぜづらいやないかーい。
まぜまぜと。
ん！うまい！うまいやないかーい！
これは北浦和店開店当初の味に戻っているよ、麺の湯で加減はちょうどよくてゴワゴワと噛みごたえバッチリ。そして小麦の味がしっかりと感じられる。店員さん一人なのにちゃんとアツアツで提供されているのも素晴らしい。
プルプルな油もニンニクトッピングもうまやうまやありがたや。
大盛りもすぐに完食。
ジャンクな一杯、北浦和店また通ってもいいかな。
