朝食の定番ベーコンエッグチーズ

アウトドアメーカーのtent-Mark製ホットサンドメーカーを買って以来、毎日の朝ご飯はホットサンドが定番。

tent-Markのホットサンドメーカーは「ほ」の字が焼き入れらて見た目からもホッとさせられる。

はじめはアボガド、トマト、ツナ、塩豚、コンビーフ色んな具材でホットサンドを楽しんだ。

でも毎日のことだから段々おなじ具材を選ぶようになってきて、最近の定番はベーコンエッグチーズ。

まずはベーコンをカリッと焼いて（時間があれば極弱火でながーくね）。カリッと焼けたら卵を落として蓋をして目玉焼きに。

卵に火が通ったら、食パンにスライスチーズを一枚敷いてのせてベーコンエッグをのせる。そのうえにまたスライスチーズとパンでサンドする。

ホットサンドメーカーに挟んで、これまた時間があれば弱火でじっくりと両面火を通していく。

チーズが溶け出てカリッとしてパン同士がくっついたら出来上がりだ。

これにコーヒーとあと果物入れたヨーグルトを付けるかな。20分もあれば出来るウチの朝の定番。

ベーコンはカリカリにして油を落とすし、タンパク質、炭水化物両方取れて栄養的に悪くないんじゃないかと思っている。

ほっとするよ

ホットサンドとホットコーヒーでほっとするよ。いやホントに（爆笑）。
これを食べながらNHK「朝イチ」を見るのが幸せの時間ですわ。「ごちそうさん」も見たいんだけどね最近寒くて寝坊ぎみ・・・。

参考リンク：ホットサンドメーカー（Multi Hot-Sandwich Maker）