ウチの台所の本棚
本棚は料理本中心 料理の本が好きです。 気づけば数十冊集まってしまいました。台所の脇の棚に並べて置いてあります。 料理本で溢れてきました。ここに入
野菜の皮を剥かなくなると世界が変わるというはなし
野菜の皮むきを止めると・・・ ニンジンやダイコンやゴボウ、特に疑問もなくそういう物だと思って皮を剥いて過ごした日々。 いつからだったろうか僕が皮を
一晩寝かした手作りビーフシチュー
クリスマス・ディナーにいかが？ クリスマスはやっぱり美味しいものを食べたいね。ちょっと手間をかけた料理なんかに挑戦したくなる。 なんとなくビーフシ