大分県 中津からあげ

浦和にある持ち帰りのからあげ専門店「鶏笑」さんをご紹介。
本店は唐揚げの聖地らしい大分県中津にあるようです。関東のものとはちょっと違った味が楽しめる唐揚げ専門店です。

満足からあげ弁当B 720円なり

店内は小さく食べるスペースはありませんので、全て持ち帰りになります。
ごはんの付いた弁当形式や唐揚げのみでも購入できます。

この日は、お昼に「満足からあげ弁当B」を購入しました。

もも肉の唐揚げ6つにごはんです。ごはんは大盛り無料です。

なかなかのボリューム感です。
漬物とポテトサラダもちょこっと付いてます。

サクサクッと軽い衣が特徴です。
もも肉はジューシーで味もしっかりタイプ。

ボリュームはあるのに衣が軽いから、何個でも食べられそうな中毒性のある唐揚げでした。スナック感覚的な美味しさがあります。

お昼に、おやつに、お夕飯のおかずに一品！！
おすすめの持ち帰りからあげ専門店です。

場所

おわり

ブログの記事を振り返ると自分は唐揚げをよく食べてることに気付きました。
からあげ好きなんだなぁと思って、自分にとってのベストオブ唐揚げはなんだったろうかと人生を思い返したりして。

意外とすぐに思い出して、自分の最高の唐揚げは小学生頃の夏休みにばあちゃんが作ってくれた唐揚げだったなと。ばあちゃんの作る唐揚げはいつも美味しかったけど、あの日は特別美味しかった、たぶん味だけじゃなくてその日の気温や自分の体調とか色んな条件が重なって最高の唐揚げに出会った日なんだと思う。

それは奇跡のようなことで、究極の唐揚げをまだ幼かった自分は体験してしまったんだと思う。
だから唐揚げをよく食べるのは、その時を越える唐揚げはないなという確認作業なんじゃないかと、あるいは更に美味い唐揚げに出会えるかもという淡い期待なのかもしれない。

最近実家に帰った時に、うちの母親の料理の味が変わったと感じることがありました。今まで自分に合わせて作ってくれていた料理が、もしかしたらばあちゃんが自分にしてくれたように母親も孫のために究極の料理を作ろうとしているのかもしれないと。

自分にとっては少し寂しいことだけど、究極の料理を誰かが食べられたらいいなと思うのです。

だいぶ「鶏笑」さんから話がそれましたが・・。
「鶏笑」さんも究極の唐揚げを既に食べてしまった自分を満足させてくれるだけ、十分に美味しかったです。ごちそうさま。