刀削麺ロボット導入記念価格

ランチどうしようかと。
同僚情報で刀削麺ロボット導入記念キャンペーンをしている「刀削麺酒家」さんがお得だよと。

刀削麺って人が削って刀削麺でしょ？ロボットがやったら製麺じゃねぇの？と疑問を抱えつつ行ってきました。

赤い外観が特徴

ヨーカードーのちょっと先、赤い外観が特徴的。何気に３階建て。

ぐるなび埼玉エリア中華部門3位の表彰状が。けっこう人気店なんだね。平日のお昼時サラリーマンやOLさんがでけっこう賑わっている。

一階席は満席、細い階段を上がって２階席へ案内される。壁には中国っぽい絵が、なかなか雰囲気がある。

赤い熱い辛いマーラー刀削麺

刀削麺ロボット導入記念でALL490円！前は780円前後くらいだったかな。

本場辛いスープのマーラー刀削麺を大盛りで（＋100円）で注文。590円也。

赤いっす。見るからに辛そうな色、さらに大きな唐辛子が2個ものってる。表面は油におおわれ冷める様子もなくいつまでも熱々！

緑はパクチーとインゲン。パクチーは苦手なら抜きで注文可能。

ロボット刀削麺の実力はいかに！？

以前の人が切って作っていた麺は太めでモチモチしていた。ちょっと不揃いでいかにも手作りだったがロボットの麺は流石は均一。

太さも細くなってつるつると食べやすいしモチモチ感もなかなか！ロボットのがうまいんじゃね！？

職人顔負けである・・・しかし刀削麺という定義は刀で削る、ロボットがほんとうに削っているのかは不明。普通の製麺機じゃねぇーのと疑っている。美味いならなんでもいいけどさ（爆笑）

お店の場所

汗をかきかき美味しかった

ロボット麺もよかったし、スープは酸味がちょっとあって相変わらず辛くて熱々！美味かった。

同僚が注文したペペロンチーノのルーツというユーボー刀削麺も味見させてもらったがこれまた美味い。さっぱりめでいきたいときはこちらのほうがいいかも。

汗をかきかき辛いものを食べたい時はかなりオススメです。あ、ロボット導入記念価格のALL490円がいつまでなのかは不明。しばらくやってそうな気もする。